The Big Monk - Casa Pierre Pérignon

Una decorazione in cemento impressionante per il giardino o la casa. La figura è realizzata in calcestruzzo di alta qualità, resistente alle condizioni meteorologiche.

Ai tempi di Pérignon, la produzione di vino fermentato in una bottiglia chiusa era un grosso problema per i produttori di vino. A volte le cadute di temperatura hanno interrotto il processo di conversione dello zucchero d'uva in alcol. Se il vino fosse imbottigliato in questo modo, diventerebbe una specie di bomba a orologeria. Questo perché il rinnovato aumento della temperatura ha fatto riprendere il processo di fermentazione, rilasciando anidride carbonica, che potrebbe spingere il tappo fuori dalla bottiglia o farlo scoppiare dall'interno, peggio, innescare una reazione a catena in cantina. Potrebbero scoppiare anche bottiglie immediatamente adiacenti, anche sotto pressione interna. In un caso estremo, è stato possibile perdere la produzione durante tutto l'anno. Dom Pérignon ha cercato di trovare un modo per fermare questa rifermentazione.
La casa Pierre ha dato origine a diversi metodi di produzione che vengono utilizzati ancora oggi.